Cittadina che appartiene al comune di Tías, nel sud di Lanzarote.
Insieme alle zone di La Florida e Vega de Yuco, Masdache è considerata la prima zona viticola di Lanzarote, ed è qui che si trova la cantina più antica delle Isole Canarie (e la quinta più antica della Spagna). La città riuscì in parte a salvarsi dalle prime storiche eruzioni che colpirono il sud-ovest di Lanzarote, anche se abbiamo ancora visibili resti della distruzione che l'isola subì nel corso di sei anni.
La zona di Masdache è caratterizzata dalla presenza di immense colate laviche delle eruzioni storiche che danno forma a grotte e "jameos" di incomparabile bellezza. Una parte del suo territorio è compresa nei limiti del Parco Naturale di Los Volcanes e La Geria.
I due paesaggi più peculiari di Lanzarote - vigneti e vulcani - si fondono in questo ambiente in perfetta simbiosi e creando un'armonia che trasmette pace e tranquillità.
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