Si quieres descubrir una parte menos conocida de los vinos de Canarias, esta cata te acerca al mundo de los espumosos canarios de una forma sencilla y participativa.
Durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos probarás una copa de espumoso canario y conocerás cómo se elabora, de qué isla procede, qué variedad de uva se ha utilizado y quién está detrás de su producción. El vino puede cambiar en cada encuentro, por lo que cada cata permite acercarse a diferentes bodegas y territorios de Canarias.
Lo acompañaremos con salmón ahumado, queso y biscotes para comprobar cómo funciona el maridaje y cómo cambia la percepción del espumoso antes y después de probar los alimentos.
La experiencia se realiza sentados en la terraza de la Casa del Vino Canario, dentro del Monumento al Campesino, y comienza con una breve introducción al lugar.
No necesitas conocimientos previos de vino. Solo ganas de probar, comparar y participar.
La actividad se realiza a partir de 2 personas y en grupos de máximo 15 participantes. Si tienes alergias, intolerancias o no consumes salmón, avísanos previamente para preparar una alternativa.
