Paisaje y vino: una experiencia con sabor a isla
Una caminata sencilla y reveladora para descubrir cómo la historia volcánica de Lanzarote ha moldeado sus paisaje y sus vinos.
Partimos desde el Monumento al Campesino, símbolo del trabajo tradicional y del alma rural de la isla. En este breve recorrido paseamos entre coladas de lava mientras hablamos sobre erupciones, formación del terreno y cómo, a pesar de todo, la vid encontró aquí su lugar.
Al finalizar la caminata, regresamos a la Plaza de los Artesanos, donde nos espera Vicenta en la Casa del Vino Canario. Ella nos guiará en una cata especial de 1 vino, que varía según el día: puede ser un tinto maridado con chocolate artesanal de Fuerteventura, o un espumoso acompañado de salmón ahumado o queso fresco local.
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Ha sido muy agradable y ameno. Las explicaciones de Maria enriquecen el conocimiento de la la isla y su naturaleza (como sugerencia, ampliaría un poco más el paseo). Y la cata con Vicenta ha si una experiencia muy enriquecedora también. Es una persona que siente con deleite lo que hace y así lo trasmite. La calidad del vino y el maridaje con la variedades exquisitas de chocolates, han dado al conjunto de la experiencia, un toque fantástico para repetirlo.
2025-05-26 11:13:32