Sal y vino frente al Atlántico: una caminata interpretada por Janubio
Descubre uno de los paisajes culturales más singulares de Lanzarote con una ruta interpretada por la zona de Janubio, donde tradición y geología se entrelazan junto al mar.
Durante el recorrido conocerás el origen volcánico del entorno, el papel del agua y el viento en la formación de las salinas, y cómo el ingenio humano creó un sistema tradicional de obtención de sal que fue clave en la economía insular durante siglos.
Caminamos a ritmo tranquilo con el Atlántico siempre presente. Hablamos de historia, de oficios del pasado, de sostenibilidad y de cómo se conserva hoy este espacio protegido, declarado Sitio de Interés Científico.
La experiencia termina con una cata de un vino local maridado con un pequeño aperitivo de productos del entorno. Una forma deliciosa y diferente de saborear el paisaje de Janubio.