Catas de vinos canarios

Una tarde de vino para dos es una cata especial pensada para celebrar el Día de San Valentín de una forma tranquila y consciente, en uno de los entornos más bonitos del sur de Lanzarote.

La experiencia comienza con una pequeña caminata hasta Playa Mujeres, un paseo sencillo que nos permite ir dejando atrás el ritmo del día y entrar poco a poco en el paisaje. Al llegar a la cala, ya con la luz suave del atardecer, nos detenemos para compartir una cata al aire libre, en un ambiente íntimo y cuidado.

Durante la cata degustaremos un espumoso rosado canario, elegido por su carácter atlántico y su vínculo con el territorio. No se trata de una cata técnica, sino de una experiencia para escuchar, observar y saborear: hablaremos del entorno que nos rodea, pero sobre todo del vino, de su origen y de la historia de amor que hay detrás de cada copa. Amor por la tierra, por el paisaje y por el trabajo que transforma el terroir en vino.

El espumoso se acompañará de un pequeño maridaje con queso de Lanzarote, pensado para realzar los sabores sin restar protagonismo al vino.

Tras la cata, emprenderemos el camino de regreso, cerrando la experiencia con calma, cuando el sol ya empieza a desaparecer en el horizonte.

Una propuesta sencilla, al atardecer y en grupo reducido, pensada para compartir, brindar y disfrutar sin prisas.

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• Cata guiada de un espumoso rosado canario, con explicación sencilla y narrativa, centrada en el vino y su vínculo con el territorio.

• Pequeño maridaje con queso de Lanzarote, seleccionado para acompañar el vino sin restarle protagonismo.

• Acompañamiento durante una caminata suave hasta Playa Mujeres y de regreso.

• Interpretación del entorno natural, para entender el paisaje que nos rodea sin convertir la experiencia en una ruta técnica.

• Grupo reducido, con un máximo de 5 parejas, para garantizar una experiencia íntima y cuidada.

• Detalle para cada participante, como recuerdo de la experiencia.

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• Transporte hasta el punto de encuentro.

• Cualquier servicio no especificado en el apartado de servicios incluidos.

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Catar, pensar, evolucionar es una experiencia que combina una charla de desarrollo personal con una cata de vinos, donde el vino actúa como metáfora de la vida, del cambio y de los distintos caminos que podemos recorrer.

La actividad se desarrolla en un formato cercano y relajado, pensada para reflexionar sobre qué pequeñas decisiones pueden ayudarnos a mejorar diferentes aspectos de nuestra vida: el ámbito personal, laboral, social o económico. No se trata de una charla técnica ni teórica, sino de un espacio para escuchar, observar y poner en contexto.

Durante la experiencia se catarán dos vinos de la misma variedad de uva, procedentes de islas diferentes y elaborados con procesos de vinificación distintos. Uno de ellos responde a un proceso sencillo y tradicional; el otro es un vino con más de veinte años de evolución. A través de la cata, sin entrar en detalles técnicos, el vino se convierte en un hilo conductor para hablar de tiempo, decisiones y evolución.

Una propuesta pensada para público adulto, en grupo reducido y en un ambiente cuidado, donde el vino acompaña como herramienta narrativa para la reflexión y el diálogo.

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• Charla de desarrollo personal, centrada en la toma de decisiones, el cambio y la evolución personal, desde una mirada cercana y no técnica.

• Cata guiada de dos vinos blancos, de la misma variedad de uva, procedentes de islas diferentes y elaborados con procesos de vinificación distintos.

• Introducción al vino como metáfora, utilizando la cata como hilo conductor de la charla.

• Pequeño picoteo para acompañar la cata.

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