Catas de vinos canarios

Catar, pensar, evolucionar es una experiencia que combina una charla de desarrollo personal con una cata de vinos, donde el vino actúa como metáfora de la vida, del cambio y de los distintos caminos que podemos recorrer.

La actividad se desarrolla en un formato cercano y relajado, pensada para reflexionar sobre qué pequeñas decisiones pueden ayudarnos a mejorar diferentes aspectos de nuestra vida: el ámbito personal, laboral, social o económico. No se trata de una charla técnica ni teórica, sino de un espacio para escuchar, observar y poner en contexto.

Durante la experiencia se catarán dos vinos de la misma variedad de uva, procedentes de islas diferentes y elaborados con procesos de vinificación distintos. Uno de ellos responde a un proceso sencillo y tradicional; el otro es un vino con más de veinte años de evolución. A través de la cata, sin entrar en detalles técnicos, el vino se convierte en un hilo conductor para hablar de tiempo, decisiones y evolución.

Una propuesta pensada para público adulto, en grupo reducido y en un ambiente cuidado, donde el vino acompaña como herramienta narrativa para la reflexión y el diálogo.

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• Charla de desarrollo personal, centrada en la toma de decisiones, el cambio y la evolución personal, desde una mirada cercana y no técnica.

• Cata guiada de dos vinos blancos, de la misma variedad de uva, procedentes de islas diferentes y elaborados con procesos de vinificación distintos.

• Introducción al vino como metáfora, utilizando la cata como hilo conductor de la charla.

• Pequeño picoteo para acompañar la cata.

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